Калина саржента
- viburnum sargentii koehne
Семейство жимолостные - Caprifoliaceae
Сильноветвистый кустарник с прямыми стволиками, высота которых иногда достигает 4 м. Стволики и старые ветви покрыты буровато-серой опробковевающей корой с продольными трещинами. Молодые ветви желто-бурые или красноватые. Листья широкояйцевидные, трехлопастные, с крупнозубчатыми краями. Самые верхние листья - цветоносных ветвей - обычно целые и цельнокрайние. Сложные щитковидные соцветия имеют по краям как бы кайму из белых бесполых цветков. Центральные части соцветий заняты бледно-кремовыми мелкими обоеполыми цветками. Для них характерны выступающие тычинки с пурпурными пыльниками. Плод - светло-красная, почти шаровидная костянка с одной округлой плоской косточкой внутри.
Произрастает в Приморье, Приамурье, на Сахалине и Южных Курильских островах. Растение очень близко к применяемой в медицине калине обыкновенной, которая на Дальнем Востоке не встречается. Принято считать, что калина Саржента замещает здесь калину обыкновенную и может использоваться на равных правах с нею.
В корне калины обыкновенной содержатся малоизученный гликозид вибурнин, до 2 % дубильных веществ, до 6,5 % желто- красной смолы и другие вещества. Плоды растения содержат до 32 % сахаров, до 3 % дубильных веществ, органические кислоты, витамин С (до 14 мг % в листьях).
Для лечебных целей обычно используется поступающий в аптечную сеть жидкий экстракт коры калины. Из коры можно, кроме того, приготовлять отвар (20 г на 1 стакан воды). Оба препарата применяются главным образом в акушерско-гинекологической практике для борьбы с маточными кровотечениями. Они подавляют сократительную способность матки и поэтому могут использоваться при болезненных менструациях. Впрочем, ослабляя болевые ощущения, препараты могут несколько затянуть процесс. Иногда препараты коры калины оказывают благоприятное действие при начавшемся выкидыше.
Один из важных эффектов препаратов коры калины - повышение свертываемости крови. Есть экспериментальные данные о том, что свертываемость крови повышают также листья, цветки и плоды этого растения. В качестве кровоостанавливающего средства экстракт коры калины может использоваться при геморрое.
Экстракт коры калины назначают обычно по 20-40 капель, а отвар - по 1 столовой ложке 3 раза в день. При более высоких дозах препарат оказывает общеуспокаивающее и противосудорож- ное действие. Такие дозы могут вызвать тошноту.
В народной медицине отвар коры калины применяется при простудных заболеваниях, поносах, иногда при истерии, настой цветков - при кашле, а плоды - как слабительное и жаропонижающее средство. Настой цветков употребляется наружно при различных сыпях и золотухе, сок свежих плодов - для лечения гнойничковых заболеваний кожи лица. В экспериментальных условиях выявлено противомикробное действие плодов калины.
Для лечебных целей используют кору и плоды калины. Кору заготовляют весной. На ветвях делают продольные и поперечные надрезы, после чего отсеченные куски коры легко снимаются. Делать круговые надрезы коры нельзя: это лишает питания расположенные выше надреза части ветви, и она гибнет. Сушат кору под навесом или на чердаке. Плоды сушат в соплодиях, подвешивая пучками под навесом или на чердаке. Можно сушить их на печи или в сушилке. Плодоножки удаляют после высушивания плодов.
У амурских садоводов-любителей растет не мало видов плодовых и ягодных культур. О многих из них мы уже неоднократно говорили на страницах журнала. Но есть одно растение, которое было незаслуженно забыто - это калина. О калине, ее полезных свойствах, особенностях выращивания я постараюсь рассказать в этом номере.
Родовое латинское название растения Viburnum - от Viere - вить, плести;
Русское название - калина произошло от цвета плодов. Осенью зеленые плоды созревают и становятся красными, как бы «раскаляются» докрасна.
Калина издревле считается символом девичьей красоты. Издавна на свадьбах перед женихом и невестой ставили букеты калины с «ягодами» — символ душевной красоты, радости, счастливой семейной жизни. (В повседневной речи плоды калины - костянки - не совсем верно называют ягодами.
Калина - ветвистый кустарник высотой 2-6 мс серой или буровато-серой трещиноватой корой и голыми молодыми побегами. Листья супротивные, длиной и шириной 5-10 см, черешковые, широкояйцевидные или округлые. Цветки пахучие, собраны в рыхлую зонтиковидную или щитковидную метелку. Цветет в конце мая - начале июня, плоды созревают в первой половине сентября.
В наших условиях растет калина Саржента, являющаяся викарирующим (заменяющим) видом калины обыкновенной, встречающейся на западе России. Калина Саржента (Viburnum sargentii Koehne). Крупный кустарник, достигающий трехметровой высоты. Молодые побеги волосистые или голые, но обязательно покрыты чечевичками. Ветви буровато-сероватые, бугристые от беспорядочно разбросанных продолговатых или округлых чечевичек. Старые ветви и стволики покрыты бурой или серой растрескивающейся корой. Порода быстрорастущая и доживает до 40-50 лет. Кроме калины красной у нас встречается калина буреинская с черными плодами, но она не имеет такого же значения и распространения как калина Саржента.
Калина выделяет много фитонцидов, убивающих болезнетворные организмы. В качестве лекарственного сырья используются плоды и кора калины. С лечебной целью заготовляют также цветки и корни. Цветки снимают целыми соцветиями и быстро высушивают. Кору заготовляют весной во время движения соков (апрель - май). На срезанных ветках делают ножами кольцевые надрезы через25 см, соединяют их продольными разрезами, после чего кора легко снимается. Сушат на чердаках под железной крышей, под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем (3-5 см) на бумаге или ткани. Можно провялить и затем сушить в сушилках при температуре 50-60°С. Плоды заготавливают, когда они полностью созревают.
В коре калины содержатся гликозид вибурнин, дубильные вещества пирокатехиновой группы (около 2%), до 6,5% смолы, органические кислоты (муравьиная, уксусная, линолевая, церотиновая, пальмитиновая), фитостерины, тритерпеновые сапонины (около 6%). Содержит иридоидные гликозиды (опулусиридоид, ацетилопулусиридоид), хлорогеновую, неохлорогеновую, кофейную, урсоловую и олеаноловую кислоты, соли валериановой и каприловой кислот, витамины, сахара.
В плодах найдены органические кислоты (уксусная, валериановая, изовалериановая), а также хлорогеновая, неохлорогеновая и урсоловая кислоты; кроме того, сахара (до 32%), дубильные (до 3%) и пектиновые вещества, эфирное масло, фитостерины, аминокислоты, танниды (3%), витамины (аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины Р, К). В семенах обнаружено до 21% жирного масла.
В научной медицине кору калины применяют в виде отвара и жидкого экстракта как кровоостанавливающее средство в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний, при болезненных и обильных менструациях, при геморрое. Такое действие коры калины обусловлено гликозидом вибурнином, который усиливает тонус мускулатуры матки и оказывает сосудосуживающее действие. Препараты из коры применяют при судорогах и истерии.
Плоды также употребляют при гастрите, язвенной болезни желудка, как мочегонное потогонное средство, при бессоннице, как средство, усиливающее сокращение сердечной мышцы, при простудных заболеваниях.
Плоды калины применяют также при авитаминозах. Витаминный чай из плодов калины обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием. Столовую ложку плодов заваривают 200 мл кипятка, настаивают 1-2 часа, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 2 раза в день.
Отвар плодов с медом дает хороший эффект при простудных заболеваниях с сильными головными болями, кашлем и потерей голоса, полезен он и при гипертонии, заболеваниях сердца, поносах. Стакан плодов заварить1 лгорячей воды, кипятить 8-10 мин, процедить, добавить 3 столовые ложки меда. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Свежий сок плодов пьют при головных болях. Соком плодов смазывают лицо при угрях и лишаях, лечат экзему. Его пьют с медом при болезнях печени и желтухе. Чтобы сохранить сок, его засыпают сахаром (вдвое больше по весу, чем сока) и ставят на маленький огонь, чтобы сахар только растворился. Потом заливают в банки и плотно закупоривают.
Таким образом, калина - это весьма полезное растение при многих заболеваниях. При этом хочу отметить, что прежде чем применять плоды, цветки или кору калины в лечебных целях следует проконсультироваться с лечащим врачом!
Как вырастить калину?
Вырастить калину из готового саженца не сложно, достаточно только найти для нее подходящее место. При посадке в сад необходимо учитывать, что калина довольно требовательна к почве, хотя в некоторых литературных источниках можно встретить и обратное утверждение. На сухих супесчаных почвах, бедных органическим веществом калина достигает небольшой величины и дает мало плодов. Для нее более пригодными будут среднесуглинистые хорошо увлажненные почвы, на которых формируется мощный куст с большим количеством ветвей. Плодоношение у калины ежегодное со средней периодичностью. Обычно очень урожайный год чередуется с менее урожайным, но практически никогда не бывает полного отсутствия плодов.
Селекция калины Саржента в Амурской области и на Дальнем Востоке не ведется, а потому все растения в наших садах не сортовые (дикие). Это с одной стороны не позволяет иметь калину с высокими вкусовыми качествами плодов, с другой - в полной мере сохраняются все полезные свойства этого растения.
В последнее время спрос на саженцы калины стал возрастать, однако получение посадочного материала этой ценной плодовой и декоративной культуры довольно трудоемко. Калина не дает корневой поросли, куст почти невозможно разделить на несколько частей, не нанеся при этом ему серьезных повреждений. Размножение горизонтальными отводками тоже имеет свои сложности, ведь для пригибания ветвей нужно место, а ветви у калины довольно крупные. При посеве семян в грунт всхожесть практически нулевая. Связано это с тем, что семена калины имеют смешанный тип морфофизиологического покоя, при котором недоразвит зародыш и содержится большое количество ингибиторов роста, которые тормозят прорастание семян. Для прорастания семян в естественных условиях требуется 2 года. Связано это с естественным приспособлением этого растения к распространению птицами. Плоды калины висят на ветках до самой весны. Птицы поедают их, семена проходят через их желудочно-кишечный тракт, затем попадают в почву, где в течение лета происходит дозревание зародыша, а зимой под действием низких температур разрушаются вещества тормозящие рост и семена прорастают. Такое приспособление делает весьма затруднительным проращивание семян в искусственных условиях.
К тому же сеянцы калины имеют еще одну особенность - полученные всходы почти не растут, даже имея мощную корневую систему, и к концу вегетационного периода достигают величины не более4 см.
Сеянец калины (однолетка)
Лишь на следующий год они трогаются в рост и достигают величины в 10-12 см. Все это вызывает трудности по быстрому получению посадочного материала калины Саржента.
В настоящее время в ДальГАУ нами отработана схема получения сеянцев калины. Мы выращиваем небольшое количество посадочного материала с открытой и закрытой корневой системой (в пластиковых контейнерах). Преимуществом последней является то, что саженцы калины можно высаживать не только ранней весной до распускания почек, но и летом. При этом пересадка оказывается практически безболезненной, ведь корневая система после извлечения из контейнера практически не повреждается.
Саженцы калины (двухлетки)
Саженцы калины (трехлетки)
Калину можно также размножать и при помощи зеленых черенков. Однако, в условиях отсутствия автоматически работающей туманообразующей установки сделать это будет довольно трудно, ведь нужно будет постоянно следить за влажностью в теплице или парнике.
В заключение хочу сказать, что калина - это растение, которое должно занимать достойное место в саду любого дачника, независимо от того как он будет его использовать - в лечебных целях или просто любоваться ее красотой в период цветения или созревания плодов.
Калина Саржента – одна из красивых разновидностей декоративных сортов калины. Даже единственный куст в саду способен стать настоящим его украшением, особенно когда наступает пора цветения и на ветках раскрываются нежные соцветия, белый цвет которых выгодно оттеняет ярко-зеленая пышная лиственная крона.
Описание сорта
Саржента представляет собой крупный кустарник с мощной раскидистой кроной и большим количеством боковых побегов, благодаря чему калина растет очень пышной. Летом из-за густой листвы на многочисленных ветках самих побегов практически не видно. Листочки крепятся к побегам длинными черешками, что отличает сорт от калины обыкновенной, у которой они короче. К осени листва приобретает красивый багряный оттенок.
В конце мая растение зацветает крупными соцветиями около 3 см в диаметре, при этом соцветия бывают как бесплодные, так и двуполые. Первые всегда только белого цвета, а вторые имеют кремовый оттенок. Плоды созревают в середине осени и обычно довольно мелкие и красные, хотя есть и исключения. Они съедобные и обладают лекарственными свойствами.
Размеры у куста внушительные: взрослые растения достигают в высоту до 4 м, при этом диаметр кроны почти равняется общей высоте калины, а диаметр старых веток может доходить до 5 см у их основания. Сорт легко переносит морозные зимы без укрытия и способен расти на затененных участках. Лучше развивается на плодородных и богатых почвах.
Калина Саржента является многолетником-долгожителем и способна достичь 50-летнего возраста.
Видовые формы сорта
Существуют около 7 разновидностей сорта, но самыми известными среди них являются:
Видео о том, как вырастить калину
Кустарник до 3 м высотой, ветвистый, с прямыми ровными побегами. Молодые ветви желто-бурые, слабоволосистые, старые — буровато-серые, с продольными трещинами. Листья супротивные, глубоко-трехлопастные, почти округлые, 5-12 см длиной, 3-10 см шириной, их лопасти острые, по краям крупнозубчато- городчатые, в основании округлые или ширококлиновидные, рассеянно-волосистые. Черешок 2-4 см длиной. Соцветия — сложные щитки, 7-11 см в поперечнике, на общем цветоносе. Краевые цветки бесплодные, крупные, белые, 1,5-3 см в диаметре. Внутренние цветки плодущие, мелкие, их венчик колесовидный, 5-7 мм в диаметре, с кремовым оттенком. Плоды округлые, красные, 7-9 мм в поперечнике, сочные, костянковидные, с одной косточкой. Семена плоские, овальные, желтовато-розовые, 7-8 мм длиной, 6,5 мм шириной, 1,5 мм толщиной. Масса 1000 семян 26-40 г.
На Курильских островах и Сахалине калина Саржента цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.
Калина Саржента на территории России распространена в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке: в Амурской области, Хабаровском (юг) и Приморском краях, на Монероне, Сахалине и Курильских островах (Юрий, Кунашир, Шикотан, Итуруп). Общий ареал вида охватывает Китай, Корею и Японию. Приурочена к полянам, опушкам лиственных, смешанных и хвойных лесов, по берегам ручьев, в долинах и на горных склонах. На юге Дальнего Востока России запасы калины Саржента значительные, однако на Курильских островах она встречается редко. Вид характеризуют как теневыносливый, морозостойкий и не требовательный к богатству почв, но чувствительный к антропогенным факторам.
Семена калины Саржента с крупным эндоспермом и маленьким недифференцированным зародышем. Характеризуются сильным экзогенным, морфофизиологическим глубоким типом эндогенного покоя. Семена рекомендуют высевать свежесобранными осенью или же после длительной холодной стратификации весной с нормой высева 10 г на 1 м длины. Основное размножение семенное, однако возможно и вегетативное: черенками, отводками, отпрысками. В условиях интродукции (г. Москва) при посеве семян в апреле в теплице всходы появлялись в декабре через 269 дней. При весеннем посеве стратифицированными семенами всходы появлялись в мае.
В составе калины найдены дубильные вещества, флавоноиды, витамины, органические кислоты, катехины, антоцианы, фенолкарбоновые кислоты, жирное масло, смолы, углеводы. По имеющимся в литературе данным, в коре содержится 0,65% дубильных веществ, катехины, 6,5% смол, муравьиная, уксусная, каприловая, олеиновая, линолевая, церотиновая и пальмитиновая кислоты (при омылении), а также ситостерин, мирициловый спирт и вибурнин. Плоды содержали антоцианы — 3-глюкозид и 3-арабинозилсамбубиозид цианидина, сахара (5,05%), в т. ч. сахарозу (0,06%), танниды и красители (0,34%), кислоты, в т. ч. аскорбиновую (до 82 мг%), каприловую, уксусную и др., каротин (2,5 мг%), витамин Е (2 мг%), Р-витаминные вещества (300-500 мг%). Из семян выделено жирное масло (до 21%), из листьев — фенолкарбоновые кислоты, в частности хлорогеновая, неохлорогеновая, изохлорогеновая, p -кумаровая, кофейная, а также антоцианы, кумарины и флавоноиды. В корнях найдены арбутин, салицин, p -кумаровая, кофейная, неохлорогеновая, галловая кислоты и среди кумаринов скополетин, эскулетин, эскулин, умбеллиферон.
В корейской медицине лекарственным сырьем считают кору, однако используют и плоды. Отвар коры применяли как гипостатическое в гинекологической практике, плоды — как кардиотоническое, витаминное и диуретическое средство. Калина Саржента занесена в список растений восточной медицины, где указываются ее болеутоляющие, кровоостанавливающие, противокашлевые свойства. Отвар коры принимают при маточных кровотечениях, болях в пояснице и суставах, при бессоннице, как диуретическое, сок плодов — при заболеваниях желудка. Калина Саржента замещает на Дальнем Востоке калину обыкновенную, поэтому считают возможным их адекватное использование в медицине. В России препараты коры используются как кровоостанавливающее средство, в основном при гинекологических заболеваниях. Сок плодов как легкое кардиотоническое средство полезен для больных с сердечной недостаточностью. В народной медицине препараты корней и коры применяли при злокачественных новообразованиях, при респираторных заболеваниях, скрофулезе, диарее, настой цветков — при кашле и наружно — при лечении ряда кожных заболеваний.
Расскажите, что собой представляет калина Саржента и как она должна выглядеть? У знакомых встретил куст с желтыми плодами, они уверяют, что приобрели его как сортовой в питомнике. А у моей бабушки рос кустарник абсолютно бесплодный, хотя и все время цвел. Может, это был другой вид?
Калина Саржента – одна из красивых разновидностей декоративных сортов калины. Даже единственный куст в саду способен стать настоящим его украшением, особенно когда наступает пора цветения и на ветках раскрываются нежные соцветия, белый цвет которых выгодно оттеняет ярко-зеленая пышная лиственная крона.
Описание сорта
Саржента представляет собой крупный кустарник с мощной раскидистой кроной и большим количеством боковых побегов, благодаря чему калина растет очень пышной. Летом из-за густой листвы на многочисленных ветках самих побегов практически не видно. Листочки крепятся к побегам длинными черешками, что отличает сорт от калины обыкновенной, у которой они короче. К осени листва приобретает красивый багряный оттенок.
В конце мая растение зацветает крупными соцветиями около 3 см в диаметре, при этом соцветия бывают как бесплодные, так и двуполые. Первые всегда только белого цвета, а вторые имеют кремовый оттенок. Плоды созревают в середине осени и обычно довольно мелкие и красные, хотя есть и исключения. Они съедобные и обладают лекарственными свойствами.
Размеры у куста внушительные: взрослые растения достигают в высоту до 4 м, при этом диаметр кроны почти равняется общей высоте калины, а диаметр старых веток может доходить до 5 см у их основания. Сорт легко переносит морозные зимы без укрытия и способен расти на затененных участках. Лучше развивается на плодородных и богатых почвах.
Калина Саржента является многолетником-долгожителем и способна достичь 50-летнего возраста.
Видовые формы сорта
Существуют около 7 разновидностей сорта, но самыми известными среди них являются.